Os óleos alimentares usados, pelo impacto ambiental que têm, devem ser corretamente recolhidos e reciclados. Fica a conhecer a taxa de reciclagem deste resíduo nos países europeus e as iniciativas de recolha do mesmo. Da quantidade total de óleos vegetais produzidos,...
Os óleos alimentares usados são um produto que não falta na tua cozinha nem em nenhuma cozinha portuguesa, pois fazem parte da preparação de várias refeições. Mas sabes o que acontece a este resíduo depois de o descartares? A cozinha mediterrânica cultiva a...